Evet yeni beslenme şekli olan ortoreksiya, yani doğru beslenme takıntısı. İnsanlar çoğu gıdaları, beslenme hayatlarından çıkardı. Hemen, hemen her ortamda sağlıklı besleneceğim takıntısıyla, yemek seçilmeye başlandı. Beyaz un , beyaz şeker hayatımızdan çıkıp yerini esmerler aldı. Eskiden sadece kadınlarımızda olan zayıflık takıntısını, şu zamanda çoluk çocuk genç, yaşlı, kadın, erkek herkeste görüyoruz… Zayıf kalacağım yada diğer şekliyle sağlıklı besleneceğim diye tuzsuz ve yağsız beslenme şekli hayatımıza girdi. Aslında ortoreksiya olan insanların amacı zayıf olmak değil, sağlıklı beslenmektir. Bu tip insanların kendilerine göre beslenme takıntıları vardır. Sebzeleri ve meyveleri çiğ tüketmek, kendi doğrularına göre pişirmek gibi… farklı biçimde pişirildiği takdirde vitaminin ve faydasının yok olacağına inanırlar. Ortoreksiya olan kişiler sürekli , yemeklerin kalori miktarını, ölçülerini, ne kadar yiyeceğini, ne zaman yemesi gerektiğini hesaplarlar. Hatta daha da ileriye gidip kendi sebze ve meyvelerini yetiştirirler. Dışarıda yemek yemez yada çok seçici olurlar. Sağlıklı besleneceğim takıntısıyla bu tarz beslenen insanlar, vücudumuz için gerekli olan birçok besinden vazgeçiyorlar durum böyle olunca da vücut dirençsiz kalıyor, ciddi sağlık sorunları ortaya çıkıyor. Kişi bu tarz beslenme şeklini artık takıntı haline getirmişse bu tip insanlar ortoreksiya hastalığına yakalanmış olduğu kabul ediliyor.
NE DEMİŞ BÜYÜKLERİMİZ AZI KARAR ÇOĞU ZARAR… SAĞLIKLA KALIN.
